
Boulanger / Boulangère
Emploi Restauration - Traiteur
Couzeix, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous assurez les missions de Boulanger / Boulangère ainsi que la gestion d'une équipe de 3 ouvriers en Boulangerie et 2 apprentis. - préparation les pâtes pour le pain et les viennoiseries - mise au four et cuisson - respect des règles d'hygiène - Management de l'équipe Vous devez pouvoir gérer l'utilisation du four en autonomie. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine .